Den Rand vom Eiweißbrot wegschneiden. Dann ganz dünn ausrollen.
Die Tomatensauce darüber verstreichen und mit Zwiebeln, geschnittenem Gemüse und frischem Basilikum belegen. Wenn du magst kannst du auch veganen Käse darauf geben.
Aufrollen und mit einem Schaschlikspieß befestigen.
Die Rollen in die Heißluftfritteuse legen und mit etwas Öl bepinseln.
Bei 200 Grad für ca. 8 Minuten in der Heißluftfritteuse knusprig werden lassen.