Schoko Blutorangen Tiramisu
gesund, zuckerfrei & vegan sodass du es sogar als Frühstück essenkannst!
Zutaten
- 500 g Sojajoghurt
- 70 g Schoko-Proteinpulver
- 1 EL Kakaopulver
- 100 ml Kichererbsenwasser
- Süße nach Wahl z.B. Ahornsirup, Agavendicksaft, Stevia,...
- Saft von 4 Blutorangen
- 200 g zuckerfreier Dinkelzwieback
Anleitungen
- In einer Schüssel den Sojajoghurt mit Kakaopulver, Süße & Proteinpulververrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Das Kichererbsenwasser mit einem Mixer einige Minuten schaumig schlagen. Die Aquafaba Mousse dann unterheben.
- Den Zwieback in den Blutorangensaft tauchen und dann den Boden einer quadratischen Form damit bedecken. Anschließend abwechselnd mit der Schokocreme schichten.
- Einige Stunden oder am besten über Nacht kaltstellen.
- Vor dem Servieren noch mit Blutorangenscheiben, Schokolade, Kakaonibs oder ähnlichem toppen.