Baked Oats mit Beeren und Banane

Alissa Buhr

Das Baked Oats Rezept mit Beeren und Banane ist eine abwechslungsreiche Idee um gesund in den Tag zu starten, oder einfach um zwischendurch ein bisschen Energie zu tanken.

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Zubereitungszeit 35

Kühlzeit 5

Gesamtzeit 40

Gericht Frühstück

Küche Überregional

Portionen 4 Portionen

Kalorien 332 kcal

Zutaten

1 Banane
260 ml Pflanzendrink
280 g Pflanzenjoghurt
200 g Haferflocken
2 EL Kokosraspeln
1 TL Backpulver
1 EL geschrotete Leinsamen
2 EL Ahornsirup
100 g gefrorene Beeren
mehr Beeren + Pflanzenjoghurt zum Servieren

Anleitungen

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Die Banane in einer ofenfesten Form zerdrücken.
Pflanzenjoghurt und Pflanzendrink hinzufügen und verrühren.
Haferflocken, Kokosraspeln, Backpulver, Leinsamen und Ahornsirup hineingeben und verrühren.
Beeren unterheben und die Masse gleichmäßig in der Form verstreichen.
Für ca. 30 Minuten im Backofen backen.
5 Minuten auskühlen lassen und dann mit mehr Beeren & Joghurt servieren.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
330,8 kcal	11,7 g	44,6 g	9 g	9,8 g

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