Erfrischender Wassermelonen Salat

Alissa Buhr

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Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Gericht Salat

Küche Überregional

Portionen 4 Portionen

Kalorien 275 kcal

Zutaten

260 g Wassermelone gewürfelt
150 g Kirschen frisch oder aus dem Glas
100 g Mango gewürfelt
1/2 Salatgurke gewürfelt
1 rote Zwiebel geviertelt und in Scheiben geschnitten
200 g (veganer) Feta zerbröselt
Salz & Pfeffer

Für das Dressing:

30 ml Olivenöl
Saft 1 Zitrone
Salz & Pfeffer

Anleitungen

Für das Dressing einfach die genannten Zutaten verrühren.
Alle klein geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
275 kcal	10,1 g	14,9 g	1,7 g	18,4 g

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