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Knuspriges Tofu aus der Heißluftfritteuse

Alissa Buhr
Die knusprigen Tofuwürfel sind perfekt für leckere Meal Prep Bowls, Salate, Suppen oder machen sich super als Snack mit einem leckeren Dip.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Beilage
Küche Überregional
Portionen 2 Portionen
Kalorien 244 kcal

Zutaten
  

  • 200 g Tofu
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 30 g Speisestärke

Anleitungen
 

  • Das Wasser aus dem Tofu pressen und Würfel daraus schneiden.
  • In einer mittelgroßen Schüssel die Tofuwürfel mit den restlichen Zutaten bedecken.
  • In der Heißluftfritteuse mit etwas Abstand zueinander verteilen, damit die Würfel von allen Seiten schön knusprig werden können.
  • Bei 200 Grad für ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Dabei nach den ersten 5 Minuten einmal durchschütteln.
  • Vor dem Servieren ganz kurz auskühlen lassen und dann frisch genießen.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.
Kalorien
 Eiweiß
 Kohlenhydrate
 Ballaststoffe
 Fett
244 kcal
 17,3 g
 15,8 g
 2,3 g
 12,6 g
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