Peaches and Cream Overnight Oats
Ein veganes & gesundes Frühstück, das einfach nur traumhaft schmeckt! ✨
Zutaten
Für die Oats:
- 80 g Haferflocken
- 160 ml Wasser
- 1 TL Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
Für die Cream Schicht:
- 120 g ungesüßter Sojajoghurt
- 1 TL Ahornsirup
Für die karamellisierten Pfirsiche:
- 2 Pfirsiche
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Die Haferflocken mit dem Ahornsirup, Zimt und Wasser in einer Schüssel vermischen und für ein paar Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Ineiner separaten Schüssel den Joghurt mit dem Ahornsirup vermischen, um ihn zusüßen.
- Die Pfirsiche entsteinen, in Scheiben schneiden und in einer weiteren Schüssel mit dem Ahornsirup und Zimt vermischen. Dann im Airfryer für ca. 8 Minuten bei 200 Grad backen. Alternativ können sie auch in der Pfanne karamellisiert werden.
- Zuletzt die Overnight Oats erst mit dem ganzen Joghurt und dann mit den karamellisierten Pfirsichen toppen.
Notizen
Nährwerte pro Portion ca.
| Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Ballaststoffe | Fett |
| 505 kcal | 18,1 g | 83,4 g | 14,3 g | 9 g |