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Protein Pizzateig ohne Proteinpulver

Alissa Buhr
vegan
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch
Portionen 1 ganze Pizza
Kalorien 1211.3 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Mandelmehl entölt
  • 100 g Buchweizenmehl
  • 30 g Leinmehl
  • 10 g Backpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1/2 TL Salz
  • 40 g Öl
  • 120 ml Wasser

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Alle Zutaten mehrere Minuten miteinander verkneten.
  • Den Teig rund ausrollen und wie gewünscht belegen.
  • Im Ofen für ca. 15 Minuten backen.

Notizen

Nährwerte für den gesamten Pizzateig ca.
Kalorien
 Eiweiß
 Kohlenhydrate
 Ballaststoffe
 Fette
1211,3
 75,9
 85,5
 32,4
 56,4
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