Veganer Flammkuchen in 5 Minuten
Zutaten
- 1 Tortilla Wrap
- 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
- 100 g Räuchertofu sehr klein gewürfelt
- 50 g vegane Creme Fraiche
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz & Pfeffer
- 25 g veganer Streukäse
Optional:
- Rucola
Anleitungen
- Den Räuchertofu in ganz kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken oder in ganz dünne halbe Ringe schneiden.
- Die vegane Creme Fraiche mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend gleichmäßig über den Tortilla Wrap streichen.
- Die Räuchertofu- und Zwiebelstücke darüber verteilen.
- Mit veganem Streukäse toppen und dann für 5 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse backen.
- Zuletzt wenn gewünscht noch Rucola darauf geben und den Flammkuchen in 8 Stücke schneiden.
- Frisch genießen.