Veganer gesunder Dessert Drink inspiriert von Eierlikör

Ja – Eierlikör geht auch vegan. Und gesund! Der Dessert Drink aka veganer Eierlikör schmeckt süß, cremig und super lecker. Als Mitbringsel zu Ostern, Weihnachten oder anderen Anlässen einfach perfekt!

Cremiger veganer Dessert Drink inspiriert von Eierlikör

Jetzt wo es auf Ostern zugeht, hatte ich mal wieder richtig Lust auf Eierlikör. Auch wenn dieser eigentlich gar nicht in meine Ernährungsweise passt. Eierlikör wird ja – wie der Name schon sagt – aus Eiern gemacht und Sahne und Milch ist eigentlich auch immer dabei.

Deshalb habe ich mir eine vegane und gesunde Alternative überlegt, die geschmacklich auf jeden Fall überzeugt! Dieser cremige vegane Dessert Drink ist inspiriert von Eierlikör – er ist cremig, einfach zu machen und – da wir es ja so gesund wie möglich haben wollen – auch alkoholfrei (Für alle die nicht ohne Alkohol können/wollen: Kann natürlich hinzugefügt werden).

Vor allem aber ist er in 5 Minuten gemacht und damit auch optimal für alle Spätzünder was Mitbringsel zu Feierlichkeiten angeht! 😉

Die Zutaten

• Pflanzendrink: verwende ich immer ungesüßt. Hier eignet sich ein Barista Drink aus z.B. Soja und Hafer sehr gut. Aber auch Cashewdrink oder Kokosdrink würden gut passen.
• Cashews
• Kokosmilch: in der fettreduzierten Variante, wenn du ein paar Kalorien sparen möchtest. Du kannst aber auch die reguläre Kokosmilch verwenden.
• Ahornsirup: als natürliches Süßungsmittel. Könntest du auch mit Agavendicksaft ersetzen.
• Vanille
• Zimt
• Muskatnuss
• Salz

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn du mich bei Instagram @itsbyalli verlinkst und mich an deinem veganen Snack teilhaben lässt! Lass mich auch gerne hier unten in den Kommentaren wissen, was du davon hältst!