Vegane Honigmelonen Buttermilch

Vegane Honigmelonen Buttermilch – gesund, zuckerfrei, aus 3 Zutaten gemacht und absolut erfrischend und lecker!

Vegane gefrorene Honigmelonen Buttermilch

Mein aller aller liebstes Sommergetränk gerade ist diese gefrorene Honigmelonen Buttermilch. Die ist sogar vegan, zuckerfrei und mit 3 Zutaten gemacht.

Durch die Honigmelone wird das Getränk auf natürliche Weise so richtig schön süß. Die pflanzliche Milch und der Zitronensaft daneben sorgen für eine super cremige vegane Buttermilch.

Meine absolute Sommer Empfehlung!! 🙂

Warum genau soll das eine vegane Buttermilch sein?

Diesen Tipp kennt der ein oder andere vielleicht schon aus meinen veganen Back-Rezepten: Vegane Buttermilch kann man ganz einfach aus pflanzlicher Milch + Säure zubereiten. Als Säure verwende ich oft einen Löffel Apfelessig oder – wie hier – Zitrone. Wenn man beides mischt und für einige Minuten stehen lässt dickt die pflanzliche Milch richtig ein und man erhält eine cremige vegane Buttermilch.

Die Zutaten

• Honigmelone: Diese wird vorher in Würfel geschnitten und eingefroren und verleiht dem Getränk den süßen Honiggeschmack.
• Sojadrink: oder eine andere pflanzliche Milch wie z. B. Haferdrink.
• Zitronensaft

Vegane Honigmelonen Buttermilch

Alissa Buhr

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Getränke

Küche Überregional

Portionen 4 Gläser

Kalorien 99 kcal

Zutaten

  

• 400 g gefrorene Honigmelone
• 500 ml Sojadrink oder eine andere pflanzliche Milch
• Saft 1/2 Zitrone

Anleitungen

 

• Um die Honigmelone vorzubereiten schneidest du sie in kleine Würfel und frierst diese über Nacht ein.
• Die Honigmelone etwas antauen lassen und dann alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer mixen und anschließend den Drink eiskalt genießen.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
99 kcal	5,1 g	13,6 g	1,5 g	2,4 g

Hast du die vegane Honigmelonen Buttermilch ausprobiert?

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