Die beste gesunde vegane Schoko Mousse

Gesunde & Proteinreiche Vegane Schoko Mousse

Diese gesunde vegane Schoko Mousse habt ihr an meinem veganen Dinner Event geliebt und jetzt bekommt ihr endlich das Rezept dazu! Alles was du dafür brauchst sind vier Zutaten und einen Mixer.

Die Mousse au Chocolat wird auf der Basis von Seidentofu gemacht und ist dadurch sogar proteinreich.

Wie himmlisch sie schmeckt, lässt sich hier leider nicht in Worte fassen… Probiert es am besten selbst! 🙂

Die Zutaten

• Seidentofu: Tipp: Kaufe ihn am besten im Asia-Markt, da ist er um einiges günstiger.
• geschmolzene Zartbitterschokolade
• Kakaopulver
• Ahornsirup: als natürliches Süßungsmittel.
• Vanille: ist optional, aber sehr zu empfehlen 🙂

So einfach geht die vegane Mousse au Chocolat

Wie ihr vielleicht schon wisst ist mir bei meinen Rezepten vor allem eins wichtig: Es muss schnell & einfach gehen. Vegane Schoko Mousse kann man z.B. auch mit Aquafaba (Kichererbsenwasser) machen. Das ist aber ein klein wenig aufwändiger, als diese Variante mit Seidentofu.

Alles was du hier tun musst ist, die Schokolade zu schmelzen und dann alle Zutaten in einem Mixer zu pürieren und sie dann in den Kühlschrank zu stellen. Daher ist das nicht nur die leckerste gesunde Mousse au Chocolate, sondern auch die schnellste! 😉

Die gesunde vegane Schoko Mousse ist…

• vegan
• milchfrei
• gesünder
• ultra schokoladig
• laktosefrei
• super cremig
• fluffig
• schnell und einfach zu machen
• das perfekte gesunde Dessert

Die beste vegane & gesunde Schoko Mousse

Alissa Buhr

Das hier ist die beste gesunde und vegane Schokoladenmousse, die noch dazu proteinreich ist!

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Kühlzeit 3 Stunden Std.

Gesamtzeit 3 Stunden Std. 5 Minuten Min.

Gericht Dessert

Küche Überregional

Portionen 4 Portionen

Kalorien 211 kcal

Zutaten

  

• 300 g Seidentofu mit einem Papiertuch etwas abgetrocknet
• 70 g geschmolzene Zartbitterschokolade
• 40 g Kakaopulver
• 60 g Ahornsirup
• 1 TL gemahlene Vanille optional

Anleitungen

 

• Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren bis keine Klumpen mehr vorhandensind.
• In kleine Gläser füllen und für mind. 2 h in den Kühlschrank stellen.
• Mit deinen liebsten Toppings dekorieren und dann genießen!! 💓

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
211 kcal	8,4 g	17 g	5,9 g	12,1 g

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