Gesundes Pistazien Eis ohne Eismaschine

Pistazien Eis ohne Eismaschine in wenigen Minuten selber gemacht. Und das in gesund & vegan. Klingt gut, oder? 😉

Pistazien Eis ohne Eismaschine

Dieses gesunde und vegane Pistazieneis kannst du in wenigen Minuten ganz ohne Eismaschine selber machen. Alles was du dafür brauchst sind 4 Zutaten. Pistazien, Ahornsirup, gefrorene Banane und gefrorene Avocado. Diese ist die Basis vom Eis, denn da sie so geschmacksneutral ist, nimmt sie richtig schön den Pistaziengeschmack an und macht das selbstgemachte Eis einfach unglaublich cremig.

So wird dein Eis besonders cremig und grün…

Achte darauf, die Pistazien nach dem Schälen nochmal in Wasser einzuweichen und entferne alle Reste der Pistazien“haut“, bevor du sie mit den anderen Zutaten in den Mixer gibst. Dann erst kommt die grüne Farbe so richtig schön raus und das Eis kann noch cremiger werden.

Gesundes Pistazien Eis ohne Eismaschine

Alissa Buhr

Dieses gesunde und vegane Pistazieneis kannst du in wenigen Minuten ohne Eismaschine selber machen.

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Dessert, Nachspeise

Küche Überregional

Portionen 4 Portionen

Kalorien 268 kcal

Zutaten

  

• 80 g geschälte Pistazien
• 50 g Ahornsirup
• 1 gefrorene Banane
• 250 g gefrorene Avocado

Anleitungen

 

• Die geschälten Pistazien am besten vorher nochmal in Wasser einweichen und die Haut entfernen – dann wird das Eis richtig schön grün und auch cremiger.
• Erst die Pistazien mit dem Ahornsirup in einer leistungsstarken Küchenmaschine zerkleinern. Dann die gefrorene Avocado und Banane dazugeben und glatt mixen.
• Das Eis mit oder ohne Eiswaffel genießen.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
268 kcal	5,2 g	16,9 g	5,1 g	19,9 g

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