Etwas Ahornsirup mit 1/2-1 TL Zimt vermischen. Die Bananen halbieren und in Streifen schneiden. Das Reispapier in Wasser einweichen und wenn es weich ist abtropfen lassen und ausgebreitet auf einen Teller legen.
Eine Scheibe Banane auf ein Blatt Reispapier geben. 1-2 TL der Zimt-Ahornsirup-Mischung darauf verteilen. Dann zusammenfalten.
Die Bananen-Rollen in etwas Kokosöl in der Pfanne von beiden Seiten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Bananen Reispapierrollen zum Beispiel in Sojajoghurt gesüßt mit Ahornsirup dippen.
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