Schoko Erdnuss Joghurt Parfait

Ein schnelles veganes & gesundes Dessert, das du lieben wirst – denn dieses Schoko Erdnuss Joghurt Parfait schmeckt nicht nur super sondern ist auch so einfach!

Schoko Erdnussbutter Joghurt Parfait

Dieses Schicht-Dessert ist das, was ich als das perfekte Last-Minute-Dessert bezeichnen würde. Denn alles was du dafür brauchst, hast du wahrscheinlich zuhause. Statt pflanzlichem Joghurt kannst du natürlich auch normalen griechischen Joghurt verwenden, wenn du dich nicht vegan ernährst. Ansonsten benötigst du nur noch Kakaopulver, Erdnussbutter und ein Süßungsmittel um diese schönen Joghurt Parfaits zu zaubern.

Die Deko als i-Tüpfelchen

Ich garniere die Joghurt Parfaits noch gerne mit frischem Obst wie z.B. in Scheiben geschnittene Erdbeeren und geschmolzener Zartbitterschokolade.

Die 4 Zutaten

• Pflanzlicher Joghurt: zum Beispiel Sojajoghurt oder Kokosnussjoghurt.
• Rohes Kakaopulver: oder einfach ungesüßter Backkakao.
• Erdnussbutter: verwende ich immer ungesüßt, ohne zusätzlichen Zucker.
• Ahornsirup: ist mein liebstes natürliches Süßungsmittel, daher findest du es in so vielen meiner Rezepte :D. Du darfst natürlich alternativ auch Agavendicksaft, Reissirup oder ähnliches verwenden.

Schoko Erdnuss Joghurt Parfait

Alissa Buhr

Ein schnelles veganes & gesundes Dessert, das du lieben wirst – denn es schmeckt nicht nur super sondern ist auch so einfach!

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Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Dessert

Küche Überregional

Portionen 2 Portionen

Kalorien 254 kcal

Zutaten

  

Für die Schoko Schicht:

• 250 g pflanzlicher Joghurt
• 1,5 EL Kakaopulver
• 1 EL Ahornsirup

Für die Erdnussbutter Schicht:

• 250 g pflanzlicher Joghurt
• 1,5 EL ungesüßte Ernussbutter
• 1 EL Ahornsirup

Optional:

• geschmolzene Schokolade als Topping
• Obst zum Garnieren

Anleitungen

 

• In zwei separaten Schüssel den Joghurt mit dem Ahornsirup und dem Kakaopulver bzw. der Erdnussbutter vermischen.
• In kleinen Gläsern beide Joghurtmischungen abwechselnd schichten.
• Das gesunde Dessert z.B. mit Obst oder geschmolzener Schokolade garnieren und im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
254 kcal	15,4 g	14,9 g	3,3 g	15,3 g

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