Ein schnelles veganes & gesundes Dessert, das du lieben wirst – denn dieses Schoko Erdnuss Joghurt Parfait schmeckt nicht nur super sondern ist auch so einfach!
Schoko Erdnussbutter Joghurt Parfait
Dieses Schicht-Dessert ist das, was ich als das perfekte Last-Minute-Dessert bezeichnen würde. Denn alles was du dafür brauchst, hast du wahrscheinlich zuhause. Statt pflanzlichem Joghurt kannst du natürlich auch normalen griechischen Joghurt verwenden, wenn du dich nicht vegan ernährst. Ansonsten benötigst du nur noch Kakaopulver, Erdnussbutter und ein Süßungsmittel um diese schönen Joghurt Parfaits zu zaubern.
Die Deko als i-Tüpfelchen
Ich garniere die Joghurt Parfaits noch gerne mit frischem Obst wie z.B. in Scheiben geschnittene Erdbeeren und geschmolzener Zartbitterschokolade.
Die 4 Zutaten
Pflanzlicher Joghurt: zum Beispiel Sojajoghurt oder Kokosnussjoghurt.
Rohes Kakaopulver: oder einfach ungesüßter Backkakao.
Erdnussbutter: verwende ich immer ungesüßt, ohne zusätzlichen Zucker.
Ahornsirup: ist mein liebstes natürliches Süßungsmittel, daher findest du es in so vielen meiner Rezepte :D. Du darfst natürlich alternativ auch Agavendicksaft, Reissirup oder ähnliches verwenden.
In zwei separaten Schüssel den Joghurt mit dem Ahornsirup und dem Kakaopulver bzw. der Erdnussbutter vermischen.
In kleinen Gläsern beide Joghurtmischungen abwechselnd schichten.
Das gesunde Dessert z.B. mit Obst oder geschmolzener Schokolade garnieren und im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Nährwerte pro Portion ca.
Kalorien
Eiweiß
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
Fett
254 kcal
15,4 g
14,9 g
3,3 g
15,3 g
Hast du dieses gesunde Dessert Rezept ausprobiert?
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