Wenn sich eine Investition dieses Jahr richtig gelohnt hat, dann meine Heißluftfritteuse. Damit bekommt man einfach alles knusprig! Und vor allem mit nur ganz wenig Öl und damit auch gesund und kalorienarm. Wie auch diese leckeren Sellerie Pommes! Dazu gibt’s noch einen cremigen Avocado-Basilikum-Dip.
Die Heißluftfritteuse
Die Heißluftfritteuse ist dieses Jahr ja zu meinem besten Freund geworden. In ihr bekommt man einfach so vieles knusprig, ohne großartig Fett zu benutzen. Auch für dieses Rezept verwende ich nur ganz wenig Öl (ca. 1 TL).
Die Zutaten
Knollensellerie
Öl
Paprikapulver
Pommesgewürz
Salz
Avocado
Basilikum
Zitronensaft
Sellerie Pommes aus der Heißluftfritteuse
Alissa Buhr
Diese Sellerie Pommes aus der Heißluftfritteuse sind total kalorienarm und gesund.
Den Knollensellerie schälen und dann in Scheiben schneiden. Aus den Scheiben dann Stifte schneiden.
In einer Schüssel die Sellerie-Pommes mit dem Öl, Paprikapulver, Pommesgewürz und Salz vermischen.
In der Heißluftfritteuse bei 190 Grad für ca. 20 Minuten frittieren.
In der Zwischenzeit den Avocado-Dip zubereiten. Dazu 1 Avocado entsteinen und mit einem Löffel aus der Schale heben. Dann in einen Mixer geben und den Zitronensaft, das frische Basilikum und Salz hinzufügen. Cremig mixen und in eine Schüssel zum Servieren füllen.
Wenn die Sellerie-Pommes fertig sind können sie mit dem Avocado-Dip gegessen werden.
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