Sommer Meal Prep Bowl

Sommer Meal Prep Bowl

Heute habe ich eine gesunde und sommerliche Meal Prep Idee für dich! Die Bowl eignet sich perfekt um sie mit zur Arbeit zu nehmen und ein gesundes Mittagessen gesichert zu haben.

Die Zutaten

• Gemischter Salat
• Kürbis, in Würfel geschnitten und mit etwas Öl und Salz im Ofen geröstet (ca. 15-20 Minuten bei 200 Grad Umluft)
• Salatgurke
• Pilze, in Scheiben geschnitten und gebraten
• Mango
• Knuspriges Tofu aus der Heißluftfritteuse – hier findest du das Rezept
• Granatapfelkerne
• Basilikum
• Passionsfruchtessig: oder ein anderer Frucht-Essig
• Zitronensaft

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn du mich bei Instagram oder TikTok @itsbyalli verlinkst und mich daran teilhaben lässt! Lass mich auch gerne hier unten in den Kommentaren wissen, wie du das Rezept findest.