Was gibt es an heißen Sommertagen für ein besseres Essen als ein erfrischender Salat? Vor allem weil es so tolle Variationen gibt wie dieser Wassermelonen Salat. Mit süßen Kirschen, fruchtiger Mango, salzigem Feta, knackigen Zwiebeln und Gurken und aromatischem Basilikum deckt er ganz verschiedene Geschmacksrichtungen ab, von denen man im ersten Moment vielleicht gar nicht erwarten würde, dass sie überhaupt zusammenpassen. Wenn du einen Salat diesen Sommer neu ausprobieren solltest, dann diesen!
Der Salat schmeckt am besten eiskalt aus dem Kühlschrank!
Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Ballaststoffe | Fett |
275 kcal | 10,1 g | 14,9 g | 1,7 g | 18,4 g |
Hier habe ich auch noch ein Rezept für einen Wassermelonen Feta Salat für dich. Wobei ich persönlich inzwischen diese Variante bevorzuge, hehe 😀
Ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn du mich bei Instagram oder TikTok @itsbyalli verlinkst und mich an deinem veganen Snack teilhaben lässt! Lass mich auch gerne hier unten in den Kommentaren wissen, was du davon hältst!
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