Lust Brokkoli mal anders zu essen? Dann probier doch mal diese veganen Brokkoli Nuggets aus. Sie werden aus nur 6 Zutaten gemacht und sind super einfach und schnell zubereitet.
Die 6 Zutaten
Brokkoli
Veganer Käse
Wasser
Leinmehl
Salz & Pfeffer
Paniermehl
Brokkoli Nuggets
Alissa Buhr
Die sind außen richtig schön knusprig und innen cheesy und weich!
Dann in einer Schüssel mit dem Leinsamen-Ei-Ersatz und veganem Käse gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je 1 EL der Masse nehmen und mit den Händen kleine Nuggets formen.
Diese dann in Paniermehl wenden.
Entweder in der Heißluftfritteuse oder im Ofen für ca. 10-15 Minuten bei 200 Grad Umluft backen. Mit süß-sauer Soße oder einem anderen Dip servieren. 😊
Notizen
Nährwerte gesamt ca.:
Kalorien: 682 kcal
Kohlenhydrate: 44 g
Eiweiß: 24 g
Fett: 44.4 g
Pro Portion (bei 12 Stück):
Kalorien: 56.83 kcal
Kohlenhydrate: 3.67 g
Eiweiß: 2 g
Fett: 3.7 g
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Ich würde mich wahnsinnig freuen, wenn du mich bei Instagram oder TikTok @itsbyalli verlinkst und mich daran teilhaben lässt! Lass mich auch gerne hier unten in den Kommentaren wissen, was du davon hältst!
