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Gesunde und einfache pflanzliche Rezepte

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Knuspriges Mais Toast 😍 [🇺🇸 Crispy Corn T

Knuspriges Mais Toast 😍 [🇺🇸 Crispy Corn Toast ⤵️]

Tag 19/30 ✨schnelle, gesunde, vegane Rezepte✨

Schmeckt eigentlich wie Pizzabrötchen hehe 😋

✨Zutaten:
* 6 Scheiben Brot je 40 g
Für die Mais Mischung:
* 1 rote Zwiebel
* 1 Paprika
* 285 g Mais aus der Dose
* 1 Handvoll frische Petersilie oder Koriander
* 45 g veganer Streukäse
* Saft 1 Limette
* 120 g Sojajoghurt
* 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
* 1/2 TL Knoblauchpulver
* Salz & Pfeffer

1️⃣ Die Zwiebel und die Paprika in ganz kleine Würfel hacken. Die Petersilie waschen und klein hacken.
2️⃣ In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen. Die Mais Mischung mit Salz & Pfeffer abschmecken.
3️⃣ Dann je 2-3 Esslöffel auf einer Brotscheibe gleichmäßig verteilen und andrücken. Das mit allen 6 Broten wiederholen.
4️⃣ Die Mais Toasts der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für ca. 10 Minuten knusprig backen. Alternativ kannst du die Brote im Ofen für ca. 15 Minuten bei gleicher Temperatur backen, bis sie leicht goldbrauen werden.
5️⃣ Warm oder kalt genießen.

🇺🇸 Recipe:

For 6 toasts:
• 6 slices of toast or sourdough bread
• 1 red onion, diced
• 1 bell pepper, diced
• 285 g corn (canned)
• 1 handful fresh parsley or coriander
• 45 g grated vegan cheese
•1 lime, juiced
•120 g soy yoghurt
• 1 tsp ground cumin
• 1/2 tsp garlic powder
• salt & pepper

1️⃣ In a medium bowl combine the corn, bell pepper, onion, parsley, yoghurt, vegan cheese, cumin, garlic, lime juice, salt and pepper. Mix well until all coated.
2️⃣ Add 2-3 scoops of the corn mixture to each piece of bread and spread it out to each edge of the bread.
3️⃣ Place in your airfryer for about 10 minutes at 200 degrees. If you’re using an oven instead, bake for 15 minutes at the same temperature, until the toast is lightly golden.
4️⃣ Serve warm or cold and enjoy!

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this is literally helping me with all my pole danc

this is literally helping me with all my pole dance goals😅

Wir können oft viel mehr als wir eigentlich glauben. Halten uns klein. Weil‘s komfortabler ist. Dabei braucht es manchmal nur den Satz „Ich schaffe das“ in deinem Kopf und schon erreichst du dein Ziel.
Alles beginnt im Kopf ihr Lieben 💛✨ erinnert euch daran!

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Gurken Edamame Salat mit Sesam Ingwer Dressing 🥒🫚 [🇺🇸⤵️]
Tag 18/30 ✨schnelle, gesunde & vegane Rezepte✨

- 300 g Edamame (geschält)
- 1 Salatgurke
- 1 Avocado
- 1 Frühlingszwiebel
- 30 g Sesamsamen

Für das Dressing:
- 3 EL Reisessig
- 1 EL Olivenöl oder Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- Saft 1/2 Limette
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- Salz & Pfeffer

1️⃣ Die Gurke längs halbieren oder vierteln und dann in Scheiben schneiden. Die Avocado entsteinen und dann noch in der Schalte ein Raster wie auf dem Video hineinschneiden, damit die Würfel sich dann herauspressen lassen. Gurken, Edamame und die Avocadowürfel in eine Schüssel geben.
2️⃣ Das Dressing aus den genannten Zutaten anrühren und dann mit dem Salat vermengen.
3️⃣ Zuletzt die Sesamsamen unterheben und am besten frisch genießen!

🇺🇸 Cucumber Edamame Salad with Sesame Ginger Dressing 🥒🫚

- 300 g edamame (peeled)
- 1 cucumber
- 1 avocado
- 1 spring onion
- 30 g sesame seeds

For the dressing:
- 3 tbsp rice vinegar
- 1 tbsp olive oil or sesame oil
- 1 tbsp soy sauce
- juice of 1/2 lime
- 1 tsp freshly grated ginger
- salt & pepper

1️⃣ Halve or quarter the cucumber lengthways and then cut into slices. Remove the stone from the avocado and then cut a grid into the bowl as shown in the video so that the cubes can be squeezed out. Put the cucumber, edamame and the avocado cubes in a bowl.
2️⃣ Mix the dressing from the ingredients mentioned and then mix with the salad.
3️⃣ Finally, fold in the sesame seeds and enjoy fresh!

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Dieser gefrorener Schoko Joghurt Bruch schmeckt me

Dieser gefrorener Schoko Joghurt Bruch schmeckt mehr nach einer Sünde als nach einem gesunden Dessert! 😍🤎 [🇺🇸Engl. Recipe ⬇️]

Tag 17/30 schnelle, gesunde, vegane Rezepte

✨Du brauchst:
- 500 g Sojajoghurt
- 2 EL Kakaopulver
- Süßungsmittel deiner Wahl wie z.B. Stevia, Ahornsirup, Agavendicksaft
- Toppings deiner Wahl wie z.B.
✨ geschmolzene Schokolade
✨ Nussbutter
✨ Beeren
✨ essbare Blüten

1️⃣ Den Sojajoghurt mit dem Kakaopulver und Süßungsmittel verrühren, in eine Form oder auf ein Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist, gießen, gleichmäßig verstreichen und dann mit Toppings deiner Wahl toppen.
2️⃣ Einfrieren, auseinanderbrechen und genießen 🥰

🇺🇸 Recipe:

✨You need:
- 500 g of soy yoghurt
- 2 tbsp cocoa powder
- Sweeteners of your choice such as stevia, maple syrup, agave syrup
- Toppings of your choice:
✨ melted chocolate
✨ Nut butter
✨ Berries
✨ edible flowers

1️⃣ Mix the soy yoghurt with the cocoa powder and sweetener, pour into a mold or on a tray lined with baking paper, spread evenly and then top with toppings of your choice.
2️⃣ Freeze, break apart and enjoy 🥰

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Wollt ihr hier mehr Vlogs? 💛

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