Schnell, gesund und vegan: Dieses One-Pot Kichererbsen Curry ist super einfach gemacht, ist in 10 Minuten fertig und eignet sich perfekt zum einfrieren oder als Meal-Prep.
Tag 8/30 ✨Schnelles Kichererbsen Curry😍✨ Ich mache 30 Tage lang schnelle, gesunde & vegane Rezepte 🫶 ✨Zutaten für 2 Portionen: – 1 Zwiebel – 1 TL Öl – 1 TL gemahlener Kümmel – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Kurkumapulver – Salz & Pfeffer – 400 g gehackte Tomaten – 400 g Kokosmilch light – 400 g Kichererbsen aus der Dose oder dem Glas – 100 g Blattspinat 1️⃣ Die Zwiebel klein hacken. Dann mit etwas Öl in einem großen Topf anbraten, die Gewürze dazugeben und noch eine weitere Minute damit anbraten. 2️⃣ Gehackte Tomaten, Kokosmilch Light und die Kichererbsen hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Dann für ca. 5 Minuten köcheln lassen. 3️⃣ Zuletzt den Blattspinat unterrühren und den Herd abstellen. 4️⃣ Das Kichererbsen-Curry kannst du zum Beispiel mit Reis oder Brot servieren. 😊 #gesunderezepte#veganerezepte#kichererbsen#kichererbsencurry#schnellerezepte#einfacherezepte#fy#fyp#vegankochen#curryrezept
Die Zwiebel klein hacken. Dann mit etwas Öl in einem großen Topf anbraten, die Gewürze dazugeben und noch eine weitere Minute damit anbraten.
Gehackte Tomaten, Kokosmilch Light und die Kichererbsen hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Dann für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Zuletzt den Blattspinat unterrühren und den Herd abstellen.
Das Kichererbsen-Curry kannst du zum Beispiel mit Reis oder Brot servieren.
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