Ich bin ja immer auf der Suche nach gesunden Snacks für Zwischendurch. Ich meine, wie oft ist man in Situationen, in denen man einfach mal schnell was auf die Hand zum snacken braucht? Zumindest bin ich das ziemlich oft (wenn ich ehrlich bin fast immer, lol). Die saftigen Cranberry Riegel eignen sich jedenfalls perfekt dafür!
Die Müsli Riegel sind zuckerfrei, vegan und total lecker. Aus simplen Zutaten gemacht sind sie innerhalb von Minuten fertig und halten für Wochen. Du kannst quasi gleich die doppelte Portion backen und einen Teil verschenken und hast gleich noch einen Snack für die nächsten Wochen für dich. Natürlich wirst du am Ende alle innerhalb von 1,2 Tagen aufgegessen haben, aber manchmal muss man sich einfach selbst etwas belügen, nicht wahr? 😛
Die Zutaten
Banane: macht die Riegel saftig.
Haferflocken
Cashewkerne
Datteln: süßen die Riegel und sorgen mit ihrer Klebrigkeit dafür, dass sie zusammenhalten.
Getrocknete Cranberries: verwende ich am liebsten ungezuckert oder mit zum Beispeil Apfeldicksaft gesüßt. Gezuckerte Cranberries versuche ich zu vermeiden.
Saftige Cranberry Riegel
Alissa Buhr
Die Cranberry Müsli Riegel sind zuckerfrei, vegan und total lecker.
