Zitrone Mohn Baked Oats

Die Zutaten

• Haferflocken
• Leinsamen + Wasser: als Ei Ersatz. Außerdem sind Leinsamen eine gute Quelle für essenzielle Omega-3-Fettsäuren.
• Banane: zum Süßen.
• Pflanzendrink: egal ob Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Sojadrink.
• Zitronensaft
• Backpulver: lässt die Oats ein wenig aufgehen.
• Mohn

Zitrone Mohn Baked Oats

Alissa Buhr

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Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Küche Überregional

Portionen 1 Portion

Kalorien 594.8 kcal

Zutaten

  

• 120 g Haferflocken
• 1 EL Leinsamen
• 3 EL Wasser
• 1/2 Banane
• 50 ml Pflanzendrink
• 2 EL Zitronensaft
• geriebene Zitronenschale einer Bio-Zitrone
• 1/4 TL Backpulver
• 1/2 EL Mohn

Anleitungen

 

• Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
• Alle Zutaten bis auf den Mohn in einen Mixer geben und zerkleinern. Den Mohn unterrühren und die Masse in eine kleine ofenfeste Form geben und gleichmäßig verteilen.
• Für ca. 15-20 Minuten im Ofen backen.
• Vor dem Essen ein paar Minuten auskühlen lassen und wenn gewünscht mit veganem Vanilleeis servieren.

Notizen

Nährwerte pro Portion ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
594,8 kcal	21 g	81,7 g	17,5 g	14,9 g

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