Hafer Rosmarin Cracker

Hafer Rosmarin Cracker

Knusprig, dünn, salzig und sehr einfach zu machen! Diese selbstgemachten Hafer Rosmarin Cracker eignen sich perfekt als Snack oder Vorspeise mit Dips.

Wenn du siehst wie einfach es geht, wirst du nie wieder Cracker im Supermarkt kaufen wollen.

Die Basis der Cracker ist Hafermehl, das du machen kannst, indem du herkömmliche Haferflocken einfach im Mixer zermahlst.

Alles was du dafür brauchst ist also ein Mixer, eine Rührschüssel und ganz simple Zutaten, die du bestimmt sowieso schon daheim hast.

Die Zutaten

• Haferflocken
• Rosmarin
• Leinsamen
• Olivenöl
• Kaltes Wasser
• Salz

Ein Rezept, aber unendlich viele Möglichkeiten

ich habe versucht die Cracker in diesem Rezept relativ simpel zu halten, sodass sie jeder mögen wird. Du kannst aber statt Rosmarin auch noch ganz andere Zutaten einfügen. Probiers doch mal mit Sesam aus oder füge ein bisschen Paprika- oder Currypulver hinzu. Du könntest auch Käse darüber streuen und Käse-Cracker daraus machen. Das Basic Rezept mit Haferflocken lässt sich einfach mit allem kombinieren!

Hafer Rosmarin Cracker

Alissa Buhr

Schnelle und einfache Hafer Rosmarin Cracker

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Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Gericht Snack

Küche Überregional

Portionen 1 Blech

Kalorien 662.9 kcal

Zutaten

  

• 150 ml Haferflocken
• 2 TL Rosmarin
• 1 EL Leinsamen
• 1 TL Olivenöl
• 3-4 TL kaltes Wasser
• 1/4 TL Salz

Anleitungen

 

• Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
• Die Haferflocken in einem Mixer zu Hafermehl zermahlen.
• Danach alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und verkneten, bis der Teig gleichmäßig ist.
• Den Teig ganz dünn auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen. Du kannst auch ganz einfach ein zweites Stück Backpapier auf den Teig drauflegen und dann darüber rollen, damit nichts an deinem Nudelholz kleben bleibt.
• Anschließend im Ofen für ca. 5-10 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist. Abkühlen lassen und dann kannst du das Ganze auch schon in Stücke brechen und lossnacken.

Notizen

Nährwerte pro Blech ca.

Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Fett
662,9 kcal	23,1 g	90,8 g	19,1 g	18,7 g

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